Grünes Tahini Dressing [de] – Tahini, frisch gepresste Zitrone und Kräuter – was für eine tolle Kombi! Und einfach perfekt für Bowls, Grillgemüse oder Salate. Es ist megalecker, cremig, frisch, würzig – und dabei vegan, basisch und lowFODMAP. Ich bevorzuge übrigens helles Tahini aus geschälten Sesamsamen – dunkleres ist aus ungeschälten Samen und oft recht bitter. Mein Favorit ist das Tahini von [Werbung, unbezahlt] Rapunzel. Wenn Ihr das Dressing etwas flüssiger mögt, gebt einfach mehr Wasser und Zitronensaft zu.
Habt Ihr Lust auf eine Bowl? Dann schaut doch mal hier 🙂
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Green Tahini Dressing [en] – Tahini, fresh squeezed lemon and herbs – what a great combination! Perfect for bowls, grilled veggies or Salads. It’s so tasty, creamy, fresh, spicy – and vegan, basic and lowFODMAP. By the way – I prefer light Tahini, made of peeled sesame seeds. It’s less bitter and works perfect for a big variety of recipes. If you like it smoother just add more water (and lemon juice).
Fancy a bowl? Check this out 🙂
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