Hier findet Ihr meine ganz persönlichen Tipps, kreuz und quer durch die Botanik, geheim oder nicht, aber allesamt echte Highlights.
Lasst Euch überraschen und inspirieren! Die Liste wird natürlich stetig um neue „Schätzchen“ erweitert. 🙂
BÜCHER
Giulia Enders: Darm mit Charme – Alles über ein unterschätztes Organ >>> In meinen Augen gehört dieses Buch in jede Hand! Man sollte es als wichtiges Grundwissen verstehen – nach der Lektüre ist einem vieles klarer und man versteht erstmals, welchen immensen Einfluss unser Darm auf unseren gesamten Körper und unser Wohlbefinden hat. Unbedingt lesen und am besten gleich weiter verschenken! Das sollte wirklich jeder haben.
Günther M. Heepen: Chaos im Darm – Hilfe aus der Natur bei Leaky-Gut-Syndrom, Darmpilzen, Reizdarm, Allergien und Verstopfung >>> In meinen Augen eines der wichtigsten Bücher im wachsenden Markt der „Darm-Bücher“: Sehr gut verständlich und prägnant auf den Punkt gebracht. Perfekt für die erste Orientierung, insbesondere, wenn überhaupt noch nicht klar ist, was eigentlich im Bauch los ist. Gute Grundlage, auch um gut informiert mit Arzt*in, der z.T. komplexen Problematik auf den Grund zu gehen.
Sigrid Nesterenko: Leaky Gut – der durchlässige Darm – Allergien, Nahrungsmittelintoleranzen und vieles mehr endlich erfolgreich behandeln >>> Das erste, wirklich auf dieses Thema abgestellte Buch, das mir in die Hände geraten ist. Und nach meinem Wissen auch das erste, das sich überhaupt im deutschsprachigen Raum mit „Leaky Gut“ beschäftigt hat. Pflichtlektüre für „Leaky Gut“-Menschen. Und Ärzte*Innen!
Dr. med. Jörn Reckel, Wolfgang Bauer: Darm krank – alles krank: So hilft ganzheitliche Therapie >>> Ich schwöre auf den ganzheitlichen Ansatz für eine erfolgreiche Therapie. Meine eigene Arzthistorie ist Beleg. Erst meine ganzheitlich orientierte Praxis in Bonn hat eine echte Verbesserung in Gang gebracht. Denn der Darm ist ein komplexes – wenn nicht gar DAS komplexeste Organ, das wir haben. Das Buch zeigt klar die Zusammenhänge der typischen Bauchbeschwerden – aber auch, welche „Nebenbaustellen“ der „Alarm-Darm“ nach sich ziehen kann: Ein schwaches Immunsystem, Allergien, rheumaartige Schmerzen und sogar Depressionen. Sehr erkenntnisreich!
Die ErnährungsDocs: Gute Verdauung – Die besten Ernährungsstrategien bei Reizdarm, Zöliakie, Morbus Crohn & Co. >>> Ich schwöre auf die ErnährungsDocs! Wer sie noch nicht kennt, sollte das schleunigst ändern. Die gleichnamige Ratgebersendung im NDR ist unfassbar hilfreich – es gibt fast keine Erkrankung, zu denen nicht bereits eine Sendung erschienen ist (Hier geht’s zur Übersicht). Rund um das Thema Darmerkrankungen ist einiges zu finden: Reizdarm, Morbus Crohn, Colitis Ulcerosa, Dünndarmfehlbesiedelung (SIBO) sowie Divertikulose. Das genannte Buch spannt gewissermaßen den Bogen über die Sendungen und liefert kompaktes Wissen sowie gut umsetzbare Rezepte.
Prof. Dr. med. Martin Storr & Dr. med. Constanze Storr: Das Reizdarm-Programm >>> Meine neueste Anschaffung. Auch wenn mich der Begriff „Reizdarm“ immer etwas abschreckt (denn er wird oft sehr global gefasst und meiner persönlichen Erfahrung nach von vielen Ärzten einfach mal pauschal „raus gehauen“) – dieses Buch habe ich angeschafft. Denn es geht wirklich gut heran, nämlich ganzheitlich (halte ich für enorm wichtig) – und das Thema FODMAP-reduzierte Ernährung steht im Fokus. Die Rezeptauswahl ist zudem sehr ansprechend. Außerdem ist es im GU-Verlag erschienen – für mich ein absoluter Qualitätsgarant, der auch immer was für’s Auge liefert. Prof. Dr. med. Martin Storr gehört zu den führenden Experten im Bereich Gastroenterologie und praktiziert am Starnberger See.
Bernhard Hobelsberger, Prof. Dr. med. Martin Storr, Ira König: DR. FOOD Für Magen, Darm und Verdauung – Die besten Ernährungsstrategien für ein gutes Bauchgefühl >>> Storr & GU (siehe vorangegangener Buchtipp) – Garant für eine gut lesbares, auf den Punkt bringendes und lehrreiches Buch. Bietet ein gutes Allgemein-Fundament und reißt alle wichtigen Themen an. Mich persönlich spricht zudem das grafische Design des Buches an.
Claudia Lenz: Das Darm-Kochbuch – Rezepte für ein gutes Bauchgefühl und ein starkes Immunsystem >>> Wer mich kennt, weiß, dass ich selten nach Rezept koche. Aber ich liebe es, in guten Kochbüchern zu blättern und mich inspirieren zu lassen! Dieses ist so ein Buch, denn Claudia Lenz hat wirklich schöne Rezepte, die alles andere als langweilige Darm-Schonkost ist. Mein aktueller Favorit (in Ermangelung des geplanten Italienurlaus in 2020): Arancini di Riso (typisch italienische Reiskroketten). Und einer meiner nächster „Kuchenversuche“ wird ihr „Mandelkuchen mit Möhren“ sein. Ihr wisst ja, meine Mission ist: Wenn schon „trouble belly“, dann aber lecker 🙂
Dr. Josh Axe: Dreck macht gesund – Der durchlässige Darm als Ursache Ihrer Beschwerden und was Sie dagegen tun können >>> Dr. Josh Axe gehört zu den renommiertesten Leaky-Gut-Ärzten in den USA. Er liefert viele interessante Einblicke, Zusammenhänge und Therapieansätze.
Prof. Dr. Thomas Frieling/Paul Enck/Michael Schemann – Darm an Hirn! Der geheime Dialog unserer beiden Nervensysteme und sein Einfluss auf unser Leben >>> Prof. Thomas Frieling habe ich vor 3 Jahren auf einem Vortrag gehört. Er lehrt und praktiziert am Helios-Klinikum Krefeld und hat sich u.a. dem Thema „Darm-Hirn-Achse“ verschrieben.
Dr. med. Steven R. Gundry: Böses Gemüse – Wie gesunde Nahrungsmittel uns krank machen >>> Auch wenn man sich manchmal fragt, was man überhaupt noch essen kann – dieses Buch wirft einen spannenden Blick auf Gemüse und das enthaltene Lektin, ein von der Pflanzen hergestelltes Gift, das sie vor Fressfeinden schützt. Leider dadaurch auch für uns nicht ganz unproblematisch. Das Buch wird kontrovers diskutiert, ich finde aber, man sollte es mal gelesen haben.
Ruediger Dahlke: Fastenwandern – Der nachhaltige Weg zu Gesundheit, Fitness und sich selbst >>> Wer mich kennt, weiß, dass ich ein Fan des Fastenwanderns bin. Ich betreibe es voller Überzeugung seit ca. 6 Jahren und habe nicht zuletzt darüber meine Gesundheit wirklich in den Griff bekommen. Für mich ein essentielles Thema.
Dr. Petra Bracht: Intervallfasten. Für ein langes Leben – schlank und gesund >>> Intervallfasten ist inzwischen in der breiteren Masse angekommen. Und ich kann Euch versichern: Das ist nicht nur gut sondern auch wichtig. Ich bin nicht nur überzeugt vom Nutzen des Heilfastens sondern in dem Kontext auch des Intervallfastens. Denn jede Essenspause entlastet nicht nur das Verdauungssystem (mein direkter, persönlicher Nutzen mit „trouble belly“) sondern den ganzen Körper – und schafft einen enormen gesundheitlichen Vorteil. Dabei ist Intervallfasten relativ einfach in den Alltag zu integrieren, gerade die bekannten 16:8-Methode. Dieses Buch liefert einen sehr fundierten und griffigen Überblick nebst passenden Rezepten.
Kristin Woltmann: Eat Train Love – Ganzheitlich gesund mit Clean Eating und Yoga >>> Ich bin ein großer Fan des Gesamtansatzes „Körper, Geist, Seele“ – und selber absolut überzeugt, das nur die Betrachtung des „Gesamtpakets“ zu langfristigen Heilung führen kann. Ich betreibe selber Clean Eating und Yoga. Insofern: Empfehlung!
Dalai Lama: Tag für Tag zur Mitte finden >>> Schönes kleines Buch mit kleinen täglichen Inspirationen. Ich schaue praktisch täglich hinein. Meist auf der Toilette, wenn ich ehrlich bin. Das ist aber auch ein wichtiger Ort für mich, insofern würde seine Heiligkeit das auch nicht als Herabwürdigung seines Werkes sehen. Da bin ich mir sicher.
LEBENSMITTEL
Ölmühle Godenstedt: Wer es nicht hinschafft, in’s tiefe Niedersachsen, der bestellt einfach online. Alles Bio, z.T. Demeter zertifiziert. Eich echter Traditionsbetrieb. Die Inhaber-Familie heißt passenderweise Müller.
Öhlmühle Solling: Ein Familienbetrieb mit einer tollen und sehr besonderen Ölauswahl. Sowohl online als auch in zwei stationären Läden in Köln und Boffzen, am Stammsitz in Niedersachsen, zu bekommen.
Bauckhof: Der Demeterhof in der Lüneburger Heide hat sich zu einer echten Größe im Supwermarktregal entwickelt. Das freut mich sehr, dass ich z.B. Haferflocken oder einige ihrer vielen weizenfreien Mehlalternativen auch im Laden bei uns bekomme. Und falls nicht – sie haben einen sehr gut aufgestellten Onlineshop.
Jurassic Fruit: meine neueste Entdeckung! Die beste Papaya, die aromatischste Mango, die ich je gegessen habe – und wirklich gute Avocados. Die Auswahl ist unglaublich, saisonal und kommt nur von ausgewählten bio-Familienbetrieben. Die erwähnte Mango kommt direkt von den thailändischen Erzeugern, und landet wirklich reif auf dem Tisch – die Avocados wiederum werden schonend in Spanien in Mischkultur angebaut. Die nächste Bestellung steht an – ich bin schon ganz gespannt, was unsere nächste Obstauswahl wird.
Foodoase – auch ganz frisch entdeckt. Es ist gar nicht so einfach, bei Unverträglichkeiten einzukaufen. Insbesondere wenn man ganz bestimmte Produkte braucht, auf die man sich gut eingeschossen hat. Und die der lokale Einzelhandel einfach nicht führt. In diesem Fall meine Lieblingspasta von [Werbung, unbezahlt] Alnavit. Sie schmeckt toll, hat eine gute Konsistenz und kommt entgegen aller anderen glutenfreien Pastasorten ohne Mais aus. Außerdem bekomme ich dort auch – wenn ich schon mal dran bin – meine Lieblingsprodukte von Bauckhof.
Odefey & Töchter Hühnerhaltung aus Passion und Liebe zum Tier. Der Bio-Hof sitzt in der Lüneburger Heide, versendet aber auch via Onlineshop. Ich selber habe noch nicht dort bestellt, folge ihnen und ihrem Tun interessiert auf Instagram und bekomme von einer Lüneburger Freundin immer Spannendes berichtet.
Fet a Sóller: Wer es nicht nach Sóller auf Mallorca schafft (und diese schöne Ecke ist immer eine Reise wert), dem wird hier geholfen. Denn man kann wirklich alles bestellen, was in der Region Sóller wächst, gedeiht und verarbeitet wird. Die Auswahl an allem, was aus Oliven zu machen ist, allem voran natürlich Olivenöl, ist mega und ein Durchtesten bis zur persönlichen Lieblingssorte wert. Aber selbst verderbliche Waren, die tags zuvor noch am Baum hingen, erreichen mich immer in perfektem, frischen Zustand: Orangen, Zitronen, Tomaten, Knoblauch, Avocados etc – alles schon gehabt. Das ist natürlich alles saisonabhängig verfügbar. Die kleinen, geschmacksintensiven Avocados sind die mit Abstand besten, die ich kenne – ich liebe sie. Und freue mich jeden Sommer auf’s neue und hoffe, dass bald die Ernte losgeht. Wer braucht da schon „Rund-um’s-Jahr-zunehmend geschmacksneutrale Daueravocados“ aus Chile und Co…? Ich beziehe übrigens auch bevorzugt mein Mandelmehl von dort. Es ist quasi alles local shopping – man weiß wo es herkommt und es kann kaum frischer und direkter kommen. Und es ist das ist Urlaub im Karton 😊 Ich freue mich immer, wenn die Kiste mit dem markanten Aufdruck geliefert wird. Große Freude!
Andronaco: Eine echte Erfolgsgeschichte. Ich kennen noch den ersten Laden mitten in einem ziemlich unschicken Gewerbegebiet in Hamburg-Moorfleet – uncharmanter konnte es eigentlich , äußerlich betrachtet, kaum gehen. meine Freundin Rebecca hat mich dort hingeschleift, da wir einiges für das abendliche Tapas-Gelage besorgen wollten (Ihre kleine Tochter war und ist bis heute das einzige Kind, das ich kenne, das mit 2 ½ Jahren genüßlich eine Portion Kapernäpfel und Artichockenherzen mit mir geteilt hat…)
Ich war ich beim ersten Besuch vor Ort wirklich erstaunt: Der Laden, genauer das Bistro, war mittags rappelvoll. Der Grund: Großartige Pasta für kleines Geld. Wir quetschten uns wirklich mit zig anderen Pastahungrigen auf enge Plätze und Bierbänke, ein dampfender Teller Pasta und ein Gläschen leichter Weißwein – es war einfach großartig. Das Leben kann so einfach und so schön sein.
Eigentlich ist Andronaco im Ursprung ein Großhändler – deshalb auch die gewerbs- und hallenmäßige Optik. Netterweise darf man dort aber als Normalkunde einkaufen und genießt ein entsprechend riesiges Sortiment quer durch die italienische Kulinarik. Inzwischen gibt es zig Ableger, was toll ist: Hamburg-Bahrenfeld, Hamburg Hafencity (nur ein kleiner feinkost-Ableger) und sogar einer in Köln. Aber keiner wird jemals den Charme von Hamburg-Moorfleet erreichen 😊
Perrone, Bonn: Der italienische Großhändler meines Vertrauens. Hier bin ich Kundin seit ich regelmäßig zu meiner Praxis nach Bonn fahren muß. Hier kaufe ich Pecorino und glutenfreie Pasta von Scotti, aber auch den besten Bio-Prosecco von Bervini. Denn es gilt: Wenn überhaupt Alkohol, dann nur wirklich gute Qualität.
Eataly: Ich habe Anfang des Jahr dieses „Gesamtkunstwerk“ in der Schrannenhalle am Münchner Viktualienmarkt während eines abendlichen Events kennengelernt. Ich war so angetan, dass ich am nächsten Tag morgens gleich nochmal vor meiner Abreise hin bin. Ich persönlich kann dort einen kompletten tag verbringen: Zunächst einmal macht mich die Architektur der historischen Schrannenhalle an – industrial schick vom Feinsten. Das reicht mir fast schon, um happy zu sein. Der Clou: Die offene Architektur sorgt für eine ebenso offene, marktähnlich Atmosphäre – und so ist das Eataly im Prinzip auch aufgebaut: Das Gastronomische Angebot erstreckt sid ca über die Hälfte der gesamten Halle und verteilt sich auf verschiedene Stände. Durch die kann man sich theoretisch einmal von vorne bis hinten durchschlemmen. Und man hat die Chance, sich sehr gezielt herauszusuchen, was man mag und „darf“.
Die großartige Steinofen-Pizza gibt es zB auf Wunsch glutenfrei. Für mich ist der beste Belag ganz klar der einfachste: Ich liebe die Margarita!
Der Vollständigkeit halber gibt es einen spitzenmäßig aufgestellten Feinkostbereich (hier habe ich sogar eine seltene Spezialität, Honig mit Trüffel, gefunden), eine tolle, sehr umfassende Kochbuchabteilung und im Keller eine riesige Weinauswahl.
Also, falls Ihr mal in München seid: Das Eataly ist definitiv einen Besuch wert!
SCHÖNES & PRAKTISCHES
Raum Köln/Bonn/Düsseldorf:
Hürth
Fischer’s Lagerhaus: Handgefertigte Unikate aus aller Welt, man kann tolle Schätzchen entdecken. Ich habe meine geliebte Mangoholz-Anrichte dort entdeckt und bereits zahlreiche Küchenutensilien gefunden. Immer irgendwie besonders. Toller Laden. Gibt’s auch noch in 15 weiteren Städten.
Bonn
Sostrene Grene: Ich kenne den Bonner Laden und finde ihn super. Gibt’s aber auch in anderen Städten.
Köln
Hema: Endlich auch in Köln! Für mich als Holland-Fahrerin ist aber Shoppen in den niederländischen Hemas immer bevorzugt. Nicht zuletzt, da das Sortiment im Stammland größer erscheint. Ist irgendwie netter da.
Hamburg:
Gebr. Jürgens am Mittelweg: Küchenladen-Urgestein seit 1889. Oliver Jürgens, der Urenkel des Gründers führt den Laden mit ca 5.000 Artikeln und umfassenden Fachwissen. Messer sind seine Leidenschaft.
Die Pampi: Ungewöhnlicher Name – toller Concept Store mit Läden in Winterhude und Eimsbüttel. Ich brauche nie etwas und finde IMMER etwas. Das will was heißen. Gerade wieder ein paar schöne Schalen 🙂
Cucinaria, Straßenbahnring 12, Hamburg: Ich war selber noch nicht dort, höre aber nur Gutes.
Berlin
Grüne Smoothies, Berlin: Dieser Laden in Kreuzberg hat sich auf die volle Bandbreite der „state of the art“-Geräte für Smoothies und Säfte spezialisiert – Vitamix und Bianco di Puro. Der Clou, alle Hochleistungsmixer und Slowjuicer (eine besonders schonende Form des Entsafters) können vor Ort ausprobiert werden. Die Betreiberinnen und ihr Team sind echte Fachleute und liefern allerbeste Beratung. Innerhalb der „Smoothie-Welt“ werden auch Workshops und Wildkräuterführungen angeboten. Für alle, die es nicht nach Berlin schaffen, gibt es auch einen Onlineshop.
Niederlande/Raum Amsterdam:
NYHAVN, Haarlem: An dieser Stelle vorweg geschickt – ich liebe Haarlem! Für mich eine der schönsten Städte überhaupt und dabei von praktischer Größe. Man kann den ganzen Tag durch die schönen Gassen streifen und immer wieder tolle, kreative Läden entdecken, wie NYHAVN. Und noch viele andere. Lohnt sich, wenn man mal grob zwischen Amsterdam und Nordseeküste unterwegs ist.
Olivia & Kate, Haarlem: Noch so ein toller Concept Store 🙂
Dille & Kamille, Haarlem: Ein wirklich toller und sehr gut sortierter, bezahlbarer Küchenshop. Gibt’s auch noch in 18 weiteren niederländischen Städten wie Amsterdam, Maastricht, Utrecht etc. Inzwischen gibt zudem einen deutschen Onlineshop.
Hema, praktisch in jeder Stadt zu finden: Ein Mini-Warenhaus der Sonderklasse. Man findet immer was. Alltagsdesign für kleines Geld. Inzwischen auch online.
Spanien/Mallorca:
Ich liebe spanisches Kochgeschirr, insbesondere dieses braunen Tonschalen namens „cazuelas“. Ich bringe mir von jeder Reise mindestens eine mit, sodass ich inzwischen eine ansehnliche Sammlung in nahezu allen Größen von winzig klein bis riesig habe. Sie haben den Vorteil, dass sie nicht nur nett aussehen und Urlaub ins heimische Esszimmer zaubern, sondern sehr robust und vorallem ofenfest sind. Gibt es auf Mallorca (und sonst wie in Spanien) in wirklich jedem Supermarkt, aber auch in schnuckligen Keramikläden der typischen Altstädte.
Ansonsten einfach mal hier schauen un den Urlaub nachhause bestellen: Bei Fet a Soller oder bei Der Mallorquiner
Online
Buchläden
Die Buchläden meines Vertrauens:
Ich bin ein großer Fan von „local shopping“, insbesondere aber, da ich individuelle Sortimente und gute und persönliche Beratung schätze. Im Idealfall gibt es bereits ein ernährungswissenschaftlich orientiertes Sortiment (oder zumindest 1 Buch in der Richtung). Diese Liste ist sehr persönlicher Natur und absolut unvollständig (ich reise offenbar zu wenig) 😊
Raum Hamburg:
Koch Kontor, Karoviertel: Wie der Name schon verrät – hier gibt es Kochbücher, und zwar in Hülle und Fülle. Der Laden von Tina Olufs ist ein Mekka für Hoppyköche und Spitzenköche gleichermaßen. Tim Mälzer schaut gerne mal aus der nahen „Bullerei“ vorbei. Aus der Not der Corona-Krise ist ein Onlineshop entstanden – Glück für alle Nicht-Hamburger!
Winterhuder Bücherstube, Maria-Louisen-Straße, Hamburg-Winterhude
Heymann, Eppendorfer Baum, Hamburg-Eppendorf und an zahlreichen anderen Standorten in der Stadt
Thalia, Europa-Passage: Passabel sortiert – allerdings stört mich etwas, dass „Ayurveda“ bei „Esoterik“ einsortiert ist…
Buchhandlung in der „Alte Tonnenhalle“ List auf Sylt: Kleiner, aber feiner Buchladen. Hier finde ich immer wieder sehr schöne „Special Interest“-Kochbücher. Für mich immer Belohnung am Ende einer erfolgreichen Fastenwoche.
Raum Frankfurt:
Hugendubel: Hier habe ich schon einige „Schätzchen“ entdeckt, zB „Böses Gemüse“ – Riesenauswahl, gut sortiert.
Raum Köln:
Brockmann, Brühl: Sehr persönlich geführter Buchladen mit großer Kompetenz und vielen Jahren Erfahrung
Thalia am Markt, Bonn: Charmant, weil im ehemaligen „Metropol-Kino“ – und natürlich gut sortiert
Raum München:
Shop im „Eataly“ – Eldorado für Küchenbuchfans
Hugendubel
London:
Foyles Bookshop at Charing Cross Road: Ich liebe diesen Laden seit meinem Aufenthalt am Central Saint Martins College in 2011 – Foyles war direkt nebenan und ich habe viel Zeit dort verbracht. Das CSM ist inzwischen in das neue Areal nahe der St. Pancras Station umgezogen – Foyles ist geblieben. Und nach stundenlangem Stöbern kann man wunderbar direkt um die Ecke in’s Chinatown und sich mit Dumplings und Aromatic Duck Rolls stärken.
Hatchards at Piccadilly: Ähnlicher Suchtfaktor wie Foyles, toll sortiert.
Books for Cooks, Notting Hill: Steht immer noch ganz oben auf meiner Liste, ich hab’s bisher nie geschafft. Beim nächsten Mal ganz bestimmt!
Und für alle anderen, die keinen netten Laden um die Ecke haben: Hier gibt’s natürlich ALLES rund um die Uhr 24/7…
RESTAURANTS
Das Thema „Restaurants“ wird eine Mammutaufgabe. Ich arbeite bereits seit geraumer Zeit an meinen persönlichen Restaurant-Tipps. Denn alle locations, die ich aufführe, kenne ich persönlich und bin von ihnen überzeugt. Und die erstmal zu finde, ist gar nicht so einfach. Denn wir Bauchmenschen haben unterschiedliche Krankheitsbilder und Befindlichkeiten. Ein gutes Restaurant kann uns also schon durch Vielfalt in der Speisekarte helfen, aber insbesondere auch durch Flexibilität in der Küche und ein bisschen Verständnis beim Service, wenn wir mal wieder erklären müssen, dass Weizen leider gar nicht geht. Oder Glutamat die Hölle auf Erden bedeutet.
Ich bewege mich größtenteils in Köln, Bonn, Hamburg, Berlin sowie an Nord- und Ostsee. Weiterhin auf Mallorca und Barcelona (derzeit leider zu wenig). Aber auch in Norditalien, Neapel oder auf Capri. Sowie in London. Und seit Jahren regelmäßig in Irland.
Also – ich bin dran! Und bis dahin müsst Ihr mit ein paar wenigen aber guten Adressen leben. Übrigens: Tipps unbedingt willkommen! Und schaut auch gerne auf meinen Instagram-Account – Restaurants sind immer wieder Thema.
Ein paar Dauerlieblinge schon mal auf die Schnelle 🙂
Cassius Garten, Bonn: Eines der ältesten vegetarischen Restaurants mit einem tollen Büffet. Ich liebe die Salatauswahl. Pflichtbesuch, wenn ich in der Stadt bin | Echt Asien, Hamburg: Bestes Sushi ohne Schnickschnack | Maral, Hamburg: dito 🙂 | Maharaja, Hamburg: Wenn indisch, dann hier | Karo Fisch & Underdocks, Hamburg: Meine beiden liebsten Fisch-Läden. Die Wahl fällt immer wieder schwer, zumal beide in direkter Nachbarschaft im Karoviertel liegen | Sweet Sushi, Köln: Bestes Susi der Stadt | Sushi Takaya, Brühl: Erster Sushi-Laden im Ort – hat mich oft gerettet. Spitzenqualität ohne „Gedöns“ | Kopp’s, Berlin: Eine vegane Offenbarung | Jen’s Cafe: Die besten Dumplings der Stadt, kleiner Eckladen mitten in Chinatown. Leider uncharmanter Service. Aber mega Lecker! | Market Lane, Cork (IRL): Das Rote-Beete-Risotto ist zum Niederknien | Fishy Fishy, Kinsale (IRL): Die Seafood-Chowder ist die beste, die ich kenne (und ich habe schon einige gegessen) | to be continued…
Für Sushi-Lover gibt’s hier schon mal einen schönen Beitrag 🙂
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To be continued… 😊
Ansonsten: Immer her mit Euren Tipps! Unten im Kommentar-Bereich könnt Ihr gerne Eure persönliche Lieblings-Buchhandlung nennen!
Und für alle anderen, die keinen netten Laden um die Ecke haben: Hier gibt’s natürlich ALLES rund um die Uhr 24/7…
